Op het iconische Noordereiland in Rotterdam is afgelopen najaar een nieuwe horecazaak geopend: Bar Tij. Initiatiefnemers Xander Olthof en Cornelis Kleinjan brengen met Bar Tij hun jarenlange ervaring in de Rotterdamse horeca samen in een nieuw concept voor een locatie die volgens hen alles in zich heeft.
“We wilden een plek creëren waar mensen zich direct welkom voelen. Een soort huiskamer van het Noordereiland, waar je niet alleen komt voor eten en drinken, maar ook om te blijven hangen, mensen te ontmoeten en onderdeel te zijn van de sfeer”, zegt Cornelis.
De sfeer in het interieur doet vermoeden dat het hier om een historisch pand gaat, waar materialen als hout, staal en baksteen verwijzen naar de maritieme geschiedenis van de plek. De Patagonia-marmeren bar is het centrale punt. Het pleisterwerk vormt een mooi contrast met de ruwe, oud ogende bakstenen.
Voor de hoge plafonds werden speciale ornamenten met rozetten vervaardigd als smaakmaker van het etablissement. Dit is een nieuwe decoratieve toevoeging waar mogelijk een trend mee gezet wordt om authentieke elementen van lang geleden een herintroductie te geven.